1. Vücutta Birikme Riski

Katkı maddelerinin birçoğu, vücuttan tamamen atılamaz ve zamanla birikerek karaciğer, böbrek gibi organları zorlayabilir. Özellikle çocuklar ve yaşlılar bu tür maddelere karşı daha hassastır.

2. Bağışıklık Sistemini Zayıflatabilir

Bazı katkı maddeleri bağışıklık sisteminin normal çalışmasını bozarak vücudu enfeksiyonlara daha açık hale getirebilir. Alerjik reaksiyonlar, cilt döküntüleri ve sindirim problemleri bunların belirtileri arasında yer alır.

3. Sindirim Sistemine Zarar Verebilir

Katkı maddeleri, bağırsak florasını olumsuz etkileyerek iyi bakterilerin azalmasına, kötü bakterilerin çoğalmasına neden olabilir. Bu durum kabızlık, şişkinlik, hazımsızlık gibi sorunlara yol açabilir.

4. Hiperaktivite ve Dikkat Sorunlarıyla Bağlantılıdır

Özellikle bazı renklendirici ve tatlandırıcıların çocuklarda hiperaktivite, dikkat eksikliği gibi davranışsal sorunlara yol açabileceği yapılan araştırmalarda görülmüştür.

5. Doğal Lezzeti Bozar

Katkı maddeleri, ürünlerin doğal tatlarını maskeleyebilir. Gerçek meyve, sebze ya da baharat kullanmak yerine yapay aroma ve tat vericilere başvurmak, lezzet kalitesini düşürür.

Ne Yapmalı?

• İçeriği sade, kısa ve anlaşılır olan ürünleri tercih edin.

• Etiketinde "koruyucu", "renklendirici", "aroma verici" gibi ifadeler yer alan ürünleri dikkatle inceleyin.

• Mümkünse ev yapımı, küçük üreticilerden gelen doğal ürünleri satın alın.

Çiğdem Çiçeği olarak, hiçbir ürünümüzde katkı maddesi kullanmıyor; doğallığı ve geleneksel üretimi her zaman ön planda tutuyoruz.
Sofranıza gelen her kavanozda, sadece doğadan gelen malzemeler ve el emeği var.